ウマ・レストラン

マンダウエ市のマアヨ・ホテル7階に位置する「ウマ・レストラン」は、セブと東南アジアの味わいを堪能できるモダンなダイニング体験を提供しています。店名はセブアノ語で「農場」や「植える」を意味する言葉に由来しており、新鮮な食材と地元にインスピレーションを得た料理へのこだわりを表しています。

モダンなフィリピン風のデザイン要素や天然木のアクセント、ゆったりとしたレイアウトが特徴の温かく居心地の良い雰囲気は、リラックスした雰囲気でありながら洗練された空間を演出しています。大きな窓と高台からの眺めが食事の体験をさらに豊かにし、カジュアルな食事から特別な日の記念まで、あらゆるシーンに適しています。

ウマは、終日営業のダイニングコンセプトで知られ、セブ島の家庭料理、フィリピンで人気の料理、東南アジアの特産料理など、多彩なメニューを提供しています。お客様は、地域の味、新鮮なシーフード、グリル料理、伝統的な地元の珍味を取り入れたビュッフェやアラカルト料理をお楽しみいただけます。特に朝食ビュッフェは、ダンギットやチョリソなど、セブ島の定番料理や地元で愛される料理をふんだんに取り入れていることで定評があります。

フィリピンならではの心温まるおもてなしと、地元の食文化に根ざしたメニューを融合させた「ウマ・レストラン」は、モダンなホテル空間の中で、セブの豊かな食文化を体験できる居心地の良い場所を提供しています。